MŮJ ŽIVOT
SE ZAHRADOU

  • Ač mám vzdělání v jiném oboru, už jako malá jsem měla svůj záhon ředkviček a mrkve.
  • Přes pubertální odpor k manuální práci jsem nakonec skončila u vytváření přírodní zahrady.
  • Zahradní činnosti dnes pro mě představují relax i smysluplné fitko.
  • Sběratelskou vášeň jsem nasměřovala ke shromažďování tradičních i nových receptů a k hledání možností, jak potraviny uchovat.

ZAHRADU TVOŘÍM PODLE SVÝCH PŘEDSTAV:

  • Aby byla jedlá (učím se jíst i zdánlivě nejedlé plevele),
  • rostla s co nejmenší péčí (bezúdržbovost je ovšem mýtus),
  • vypadala přirozeně (jako něco, co už tu dávno bylo a já jsem to pouze učesala),
  • a hlavně bez chemie (k tomu není co dodat)!
Porovnání zahrady před a po

CO UMÍM:

  • Najít nebo vypěstovat něco k jídlu,
  • vše si zorganizovat a naplánovat,
  • maximálně propojit fázi pěstování s fází výroby domácích produktů,
  • uchovat co nejvíc věcí ze zahrady i na později.