Způsob, jak uchovat bylinky i ovoce bez jakéhokoliv sušení, zavařování či mražení.Prostě jen ZAVŘEŠ! Přesně tak, čte správně, žádný překlep. Vezmeš čerstvě natrhané plody nebo květy, vložíš je do čisté sklenice, zavřeš… a hotovo. Zavřeniny jsou jednoduchý a přirozený způsob, jak uchovat sezónní dary přírody bez cukru, bez octa, bez práce navíc. Stačí jen mít po ruce sklenici, šikovné ruce...
Zapomenutý zimní elixír a cesta k soběstačnosti Ano, čteš správně VĚTVIČKOVÝ ČAJ. Mnoho keřů nebo stromů má totiž kůru a samotné větvičky jedlé a někdy dokonce léčivé. Navíc větvičky se sbírají většinou po opadání listů – takže se z nich lehce stane zimní čaj, i když se v létě neudělalo dostatek sušených bylinkových zásob. Jak na to? NÁVOD NA PŘÍPRAVU ČAJEVyber malou hrstku větviček a vař...
Možností výroby domácích kvašených nápojů je v poslední době hodně. Je škoda o nich nevědět a nevyužívat jejich sílu, chuť a vůni pro pestřejší život.
Tento článek, původně napsaný před časem, jsem právě osvěžila s čerstvými tipy – přidala jsem recept na oxymel, fermentované limonády, pár tajných triků pro krásu i domácí lékárnu. Protože jablečný ocet je prostě víc než jen ocet! 🍏 Proč zrovna jablečný ocet? Nepasterizovaný jablečný ocet v sobě skrývá tolik možností, že se doma stane nenahraditelným: A nejlepší na tom je, že si ho...
Petra Fetrová